餐廳間的競爭 - XBOX

Sony 餐廳跟 Micriosoft 餐廳裡面有很多不同主題的套餐卡，你只要買了套餐卡就能夠
一直吃到這些套餐直到你死為止。

但是Ｍ餐廳有個規定，那就是你就算套餐吃膩了、覺得難吃，你也不能隨心所欲地把這
些套餐卡轉賣給其他人。但是你可以用會員登錄的機制，讓你的朋友不必持有套餐卡就
能夠進入餐廳吃這些套餐；而Ｍ餐廳不提供外送，你一定得踏進餐廳裡才能吃到這些套
餐。

Ｓ餐廳提供外送，你不必親自到餐廳就能使用套餐卡；而且這些套餐卡，你能夠自由地
轉售，理所當然地不值得保藏的套餐就容易成為一個獨立的市場交易機制，而那些主廚
的收益來自於套餐卡的銷量，理所當然地套餐卡被轉賣了、主廚並不會多拿到一分錢。

即便如此，Ｍ餐廳雖然強制你入店才能用餐、但你可以在裡面觀賞各種表演。這些服務
只要動動手、張張口，服務生就會到你的面前為您服務。不過Ｍ餐廳會因為地區而表演
有所差異便是了（有些地方可能沒有秀能看）。

Ｍ餐廳與Ｓ餐廳主打的不同，即便部分主廚是共通的，但用料也會有所不同。而Ｍ餐廳
砸下重金，網羅世界各地的主廚推出〝其他餐廳吃不到的套餐卡〞，可惜就是Ｍ餐廳的
會員資格貴了些。

打從一開始，Ｍ餐廳與Ｓ餐廳就不同了；Ｍ餐廳希望把餐廳昇華到整合市場經濟鏈、整
合美食與表演的俱樂部。而Ｓ就仍然是傳統的餐廳。

就像我喜歡吃香蕉，你喜歡吃蛋炒飯；可是我們會拿蛋炒飯跟香蕉比嗎？一個是水果，
一個是料理。你也不會拿－４跟速食店比，雖然這兩個地方都有賣吃的、但總歸是不同
的類別吧？

客戶純粹就是各取所需罷了，
你不會到路邊的滷肉飯攤用餐，然後抱怨：
為什麼沒有冷氣？為什麼沒有地毯？為什麼燈光不美，氣氛不佳？

你也不會穿著藍白脫跟吊嘎到高級餐廳門口前抱怨：
不就是吃個飯嗎！你們為什麼不讓我進去！

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