有空常來坐坐 孫秉權牛肉麵店 飄香 - 魔術方塊

以下為兩行文

聰明的你(妳)

看出來了嗎?? ^^
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孫秉權牛肉麵店 飄香
東來順老闆歸鄉失利 回多再創業

【本報多倫多訊】本地華人社區名人、80歲的孫秉權早年在多倫多以經營台灣牛肉麵和北
方小吃出名，1991年在他事業的高峰期返回上海尋根，不料投資失利血本無歸。今天他依
然選擇勇敢面對人生和兒子孫維杰一起打拚「孫記牛肉麵」。他說他的座右銘就是「助人
為快樂之本」；人生的目標就是不斷的「迎上前去、接受挑戰」。

昨天孫秉權說他除了重新經營「孫記牛肉麵」生意外，並感謝加拿大的老人福利政策使他
能夠在步入老年幾近破產之際，還能衣食無憂重新創業，也希望華人社區大家都能團結互
助，一起建設第二故鄉。

多倫多的老孫－孫秉權是華人口中津津樂道的傳奇人物。他出身軍旅個性耿直，幼承祖訓
樂於助人，他好客健談，時常在店裡為華人新移民提供生活和創業的諮詢。孫秉權回憶他
20多年前開始在多倫多開設餐館期間、同時經營一些和進出口有關的生意，用「呼風喚雨
」形容也不為過。

他說，當年在多倫多文華中心（那時叫文華村）舉辦過第一個年宵市場吸引了華埠140個
商家參展，那時適逢虎年他從台灣進口假的老虎和多倫多動物園借出真的幼虎一起助陣，
十分轟動收人可觀；後來看到台灣生產的益智玩具魔術方塊有利可圖，曾經以單價一元的
價格進貨10萬個，在多倫多市場7、8元一個賣出的情景記憶猶新。

他當年開設的「東來順」是當時多倫多第一家經營台灣牛肉麵及火鍋的餐廳，靠著正宗的
口味和口碑，每天門庭若市；現炸油條吸引大批美加邊界的旅遊團前來採購，當時美國食
客須事先打電話來訂貨，一次500根油條；他說當時餐館每天賣掉40桶豆漿，以6元一桶的
進價，一桶可以賣到42杯，於是鈔票就稀里嘩啦的進賬啦。當年很多人都對「東來順」門
口叫號排隊、等座位留下了深刻的印象。

孫秉權說，63歲那年懷著「落葉歸根」的心情變賣多倫多、台灣兩地所有物業返回上海，
帶著一家十餘口浩浩蕩蕩重返國門，租下八間住商兩用的公寓，每月開銷八萬元開始打天
下，不到五年的時光裡，他就遇到中國政府宏觀調控、收緊銀根的政策，他投資在房地產
和進出口生意上的近300萬美金全部賠光。孫秉權說，他感嘆如此高齡落得凄慘下場曾想
以死結束生命。但想到家人和責任，決定重新勇敢面對人生、「迎上前去、接受挑戰」，
回到多倫多開設「孫記牛肉麵」重新創業。

孫秉權欣慰的說，兒子孫維杰已經把他的拿手絕活「正宗台灣牛肉麵」發揚光大，現在的
「孫記牛肉麵」同樣是五道程序五個小時，不但保存了獨特的19種中草藥秘方加上進口的
花椒烹調口味，孫維杰並把牛肉湯的脂肪分離出來使口感更佳，也符合現代人的養生之道
。

2008-01-15

http://www.worldjournal.com/wj-to-news.php?nt_seq_id=1655352

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