四色牌歷史 - 桌遊

以前就想為四色牌寫一篇簡單的歷史介紹，但最近才動筆寫好。之前我本以為這種牌在
閩臺、東南亞才有，但讀民俗文獻與探訪大陸人，才發現原來湖北、四川都有，可惜介
紹都只有隻字片語。個人猜測四色牌可能是從雙色的釣魚牌所演變過來。

不過四色牌算至少有文獻可用，不像我手上的一些牌連名字都沒有。我已把簡單的介紹
文放於中文維基上，有興趣者可看看。以下是部分文章。


以象棋子為牌名的牌戲在清朝就有。太平天國之亂時，清軍禁止賭紙牌，於是軍營盛行以
象棋作牌具的賭戲車輪棋戰[5]。光緒元年（1875年），福建巡撫王凱泰將在台灣賭場所
見寫入詩作〈臺灣雜詠〉：「車馬分排局陣新，場中熱鬧往來頻...。」第一句自註：「
賭具仿象棋式。」表示見到一種類似象棋的賭具[6]。

這類牌戲中最知名的，莫過於二十世紀初就已盛行於閩、台的四色牌，在各地牌戲玩法很
多。除牌戲外，有種叫十二字仔[1]、或稱十二支仔[7]、十二馬力[8]的押寶遊戲也用四
色牌做賭具，在閩台、東南亞華人地區相當受歡迎。賭法是四色牌去掉兵卒，莊家抽牌讓
玩家去押注共十二門的底牌[7][9]。七七事變前，台灣人曾文雨與日本浪人在廈門開設賭
場，帶動當地盛行十二支仔[10][11]。

在台灣，四色牌因涉及賭博而屢被課重稅、查禁。1937年，日本當局對四色牌每副課稅以
骨牌稅十圓[12]。1940年稅制改革，對牌具逐漸調升稅率[13]，在1945年四色牌已漲至每
組二十圓，而撲克牌、花札、株札則每組只有三圓[14]。1980年代統計，台灣人聚賭以打
麻將最多，其次為打四色牌。警方破獲四色牌賭場時有所聞[15]，有時還抓到在台越南人
[16]。因牌僅有食指寬又紙張單薄，玩家習慣以口水或毛巾沾濕，損壞率高，平均一副牌
玩四至五次即丟棄[17]。有賭場經營者怕牌難拿、口水會傳染感冒，還準備潤膚乳、感冒
糖漿給賭客[18]。也有政府機關舉辦無賭博的四色牌比賽[19]。

四色牌深入台灣文化，台灣、澎湖民謠中也能見到[9]，如客家民謠〈十嫁夫〉：「天九
四色並麻將，日賭夜賭賭到光。」[20]、閩南民謠〈包文拯〉：「南北二路搬透透，因為
十胡跋勿會到。」[21]有個澎湖民間故事，是說某人收到情人的來信，裡面只有紅仕、紅
相兩張牌，暗喻「仕相欠君」（閩南語稱帥為君），為思戀之意[22]。色彩豐富的四色牌
也作為紙藝媒材[23]，如摺成餐桌、動物、房屋、帆船、101大樓等[24][25][26]。還有
台灣抗日份子李阿齊等人曾用此牌作為沙盤推演，以牌名代表進攻日軍的順序[27]。

牌戲玩法很多，可只用單花色玩相蛤凸；或用雙花色，代替釣魚牌玩釣白魚、十一字仔、
十五枝番等；或用四花色玩十候（十胡）、九支十（九支十仔）[1]、廣水四色、越南四
色等。台灣的十胡與越南、廣水的玩法類似，但後者的算胡很複雜。共同點就是行牌類似
麻將，由莊家先打出牌，同樣有吃、碰、槓。摸牌需公布，如不能吃、明碰、明槓就需打
出；吃牌需能組成三張三色的兵卒（三色兵）、四張四色的兵卒（四色兵）、三張同色的
將士象（將士象）、三張同色的車馬包（車馬包）、對子，此五種牌型，但不能再以該牌
型組成別的牌型[29][30][31]。

除四色牌外，有一些傳統牌類也是象棋印於紙牌上，如白紙牌、釣魚牌、五色牌等。白紙
牌流傳於潮州，共七十張，可玩打虎、打碰、雙鋪、釣白魚等牌戲，也有用兩副玩其他牌
戲[32]。釣魚牌與四色牌主要差別在與前者只有紅白雙色。五色牌則比四色牌多黑色的花
色，共二十五種，每種五張，共一百二十五張牌[1]。也有以竹或象牙製籤，如台灣的將
士相牌，共三十二支，以比大小為勝[33]。


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