クッキングママ 妙廚老媽 技巧攻略 - NDS

這邊只寫幾個我覺得值得提的，
其他放BLOG：http://www.wretch.cc/blog/Parfait&article_id=7869201

タマゴをとくう把蛋打散：這個我真的不會，應該是要打勻又沒氣泡吧??

かわをみこう削皮：
我覺得紅蘿蔔比馬鈴薯還要難些，因為筆點到的地方，是柄，而不是刀的地方。
要劃到螢幕底邊為止。咻咻咻的快速來回上下劃， 不要穩穩的一條一條削。
哪邊不乾淨就在哪一區快速來回劃，劃不準沒關係，次數多取勝！　
我每次玩過這一步驟都要停下來休息一下，手酸死了 orz

きってみよう切片：
因為是看上下劃過幾次來算多久會切斷，所以上下幅度越小越好，抖筆就是了。

まぜてみよう混和攪勻：
一開始我一直以為要到底，原來是攪到上面標記跑到深綠色處才是最佳狀態。
所以速度可以放慢，最後慢慢劃圓讓它為持在深綠處。
一但攪太快很容易就過頭，而且你停手它還會繞一陣(慣性定律?)就爆表了。

ニクをたたこう敲肉：在敲痕已經消退的地方敲，會加比較多。

おもさをはかろう秤絞肉重量：
一定是600g要秤出300g上下，所以第一次就先去掉約一半。然後再一點一點弄

くしにさしてみよう串：
串出一樣的排列順序。一定要從最底那個開始拿，從上面戳下去。
不需要串整齊，但沒串到底不算完成。

パンコをまぶそう沾麵包粉：
連點約8～15下(花枝8蝦10豬排15)再翻面連點，一直翻沒用。

あげてみよう炸：
因為沒計時，可以一個個來。
浮出來之後，等它在油面上變一次色才是最佳狀態。
變兩次還ok，再變色就炸碎沉沒。只要有一個失敗就無法得最高評價。

やいてみよう煎：分成以下幾個步驟：
　　よわく(一朵黃火)：轉小火，把右下開關移到黃區
　ふつうに(雙頭橘火)：轉中火，把右下開關移到橘區
　　つよく(雙層紅火)：轉大火，把右下開關移到紅區
ひっくりかえす(翻面)：上下移鍋柄。時間軸還沒到時，晃了也不會翻面
　　　　　　おす(壓)：點一下鍋中。任何時候額外點都不會扣分

にてみよう煮：分成以下幾個步驟：
　　よわく(一朵黃火)：轉小火，把右下開關移到黃區
　ふつうに(雙頭橘火)：轉中火，把右下開關移到橘區
　　つよく(雙層紅火)：轉大火，把右下開關移到紅區
　　かきまぜる(攪拌)：點一下鍋中。任何時候額外攪拌都不會扣分
　　ふきつける(吹氣)：對麥克風孔吹氣或喊。任何時候額外吹都不會扣分
　　　　いれる(放入)：右邊食材閃時點它。時間軸還沒到時，點了也不會先放進去

タコヤキをやろう烤章魚丸：
失敗一個就不能拿最高了。
注意倒麵糊的時間拖太久的話，最後會來不及烤完。
怕抓不准時機的，可以先倒2/3，再用連點倒滿。

スミでやいてみよう碳烤：
連點扇子去煽火，碳越紅烤越快。
最好現練習看看怎樣的色澤才算烤好。只要烤壞一支就沒辦法拿最高分。


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