「ㄉㄢˋ」的故事 - 推理

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題目:

:「這個」不是越多「ㄉㄢˋ」越好嗎?

:是沒錯,從「它」而來的「ㄉㄢˋ」的話就正好相反了
















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解答在下一頁喔!!!小心不要雷到!!!
















(若湯底不含上述內容,請自行以Ctrl+y刪除無關事項,並補齊含分隔線共23行)
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解答:

中國有段時間的檢驗奶粉品質標準為奶粉中的含氮量,因蛋白質當中含有氮,故
氮越多的代表蛋白質越多,也就代表這奶粉越營養。

然而卻有不肖商人將腦筋動到這個含氮量上頭。他們在一般奶粉當中加入了作為
化工材料的三聚氰胺,由於三聚氰胺單一分子的含氮量是蛋白質的4倍,使得加了三聚氰胺
的奶粉被驗出的含氮量高出一般奶粉許多,但成本卻是低了不少,藉此來謀取利潤。

而三聚氰胺會與胃酸作用形成三聚氰酸,三聚氰酸則會再和三聚氰胺作用,產生
不可溶的氰胺酸三聚氰胺,進而產生腎結石,當時就有許多寶寶因為腎結石而送醫,之後
追溯源頭,才發現是奶粉內被添加了三聚氰胺,添加的業者才被抓到。




出處、作者:上課內容換個角度煮的湯

備註:現在已經不是含氮量高=蛋白質多的時代了,應該是不用擔心喝到了

標籤:#案件 #知識 #生活
===============注意:[解答]/[Play]/[預告]的標題與題目需相同喔!===============

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All Comments

Todd Johnson avatarTodd Johnson2021-01-28
食安問題也許在未來只會越來越多...(思考
Robert avatarRobert2021-02-02
這也是有可能啦 畢竟加工食品越來越多